【ライフ】フンドーキン生詰あわせみそ無添加は大麦の粒感がたまらないおいしさ！【口コミ＆商品レビュー】

商品レビュー

フンドーキン醤油株式会社から発売されている「生詰あわせみそ無添加」をご紹介します。
日本の伝統的な調味料である味噌は、私たちの食生活に欠かせない存在ですが、最近はスーパーの棚にもたくさんの種類があって、どれを買おうか迷う方も多いのではないでしょうか？
今回は、健康と美容に特におすすめの味噌について、おすすめポイントをレビューしていきます。

１．商品概要

商品名生詰あわせみそ無添加
販売者フンドーキン醤油株式会社
内容量500g
原材料米（国産）、大豆（分別生産流通管理済）、食塩、大麦
特徴無添加、国産原料使用、米と麦を使用麦味噌で食べやすい
価格394円（税込）
850gの大容量版もありますが、いろいろな味噌を試したいので500gを購入しています。

ちなみに、「大豆（分別生産流通管理済）」とは、遺伝子組み換え作物（GMO）と非遺伝子組み換え作物が混ざらないように、種子の段階から収穫、加工、流通に至るまで厳密に分別管理された大豆を指します。

２．メリット

1．無添加で安心

日本人の食卓に欠かせない「味噌」は健康効果も抜群！
一方で、安価な味噌は化学調味料や保存料などの添加物が入っていることが多く、せっかく健康のためにお味噌を取り入れるなら、少し高くても無添加を選びたいところです。
フンドーキンのお味噌は無添加で安心！
また最近では、有機をうたった商品も展開されています。


オリジナル商品の米産地は「国産」ですが、有機米の産地は「アルゼンチン」。

2．大麦の粒食感

我が家のお味噌汁の定番！
粒々の大麦の食感がたまりません♥

コクと旨味が特徴で、お料理の味を一層引き立ててくれます。
特にお味噌汁や煮物に使うと、素材の美味しさを引き出してくれるのでおすすめです。
なんといっても大麦の粒々食感・・・！
お味噌汁は食べ進めるほどに旨味が凝縮され、粒々食感で最後の一口までおいしくいただけます。
ほんのりと甘い風味は、そのまま生野菜の付け合わせとしてもばっちりです。

3．酸化を防ぐシート

発酵食品である味噌は、空気に触れると酸化が進み、風味や香りが劣化します。
そのため割高でも小さめサイズを買うようにしていますが、特に無添加の味噌は保存料が含まれていないため、酸化による品質の低下が早く進む傾向があります。
酸化すると色が変わり、風味が苦くなりやすいので、使用後はしっかりと密閉し、冷蔵庫で保存することが大切ですが、こちらは酸化対策のシートが始めからついている配慮もGOODポイントです！

３．デメリット

1．価格がやや高い

安価な味噌は添加物を使用することで価格を抑えていますが、こちらは高品質であるがゆえに、一般的な味噌よりもやや価格が高い傾向にあります。
でも、どうせ食べるなら体に良いものをとりいれたいですし、味噌は一度に大量に使用するものではなく、美味しさを実感できれば納得できる価格です！

2．店頭であまり見かけない

私は近所のスーパー「ライフ」で購入していますが、なかには「なかなか見つけられない・・・」と近くに売られていない場合もあるようです。
またフンドーキンあわせみそはいくつかのサイズやシリーズが展開されていますが、なかなか各種取り揃えているところは少ないようです。
楽天をはじめ、ネットでも手軽に購入できるので、気になる方はぜひそちらも検討してみてください！

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４．まとめ

フンドーキンの生詰あわせみそ無添加は、無添加という安心感とに加え、大麦の粒々食感がやみつきの優しい甘さが特徴的なお味噌です。
腸活のために毎日お味噌汁を飲む我が家にとっては、なくてはならない存在♩
毎日の食事をより健康的で美味しいものにしてくれること間違いなしのアイテムです。
ぜひ一度お試してください。

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