2024年7月にオープンした、戸越銀座駅にあるボンタンぶり専門店「鶴長」のお刺身定食を味わってきました。
ぶりは、豊富な栄養素を持つ上、美容効果も期待できる食材ですが、中でもボンタンぶりは魚独特の臭みもなく、余分な脂分がなくさっぱりと食べられる注目のお魚。
今回は、話題のボンタンぶりの栄養価や、健康や美容の観点からの魅力を徹底レビューします。
新鮮で美味しい魚が好きな方や、美容に気を使う方にぜひおすすめしたい注目のお店です。
1．戸越銀座にオープン「鶴長」は大人気！
鹿児島県の鶴長水産から産地直送される絶品「ボンタンぶり」がいただけるお店がオープン！
食べログ情報：鶴長
土曜日の13時過ぎに訪問しましたが、カウンター2席だけ運よく空いていました。
おひとり様ランチを楽しむ方や、夫婦で来店の方も様々。
回転は速いイメージだったので、満席だとしても少し待ってみるのもいいかもしれないですね。
2．メリット
ぶりは美容と健康面で欠かせない栄養満点の食材ですが、中でもボンタンぶりのメリットを紹介します！
1．美容に嬉しいオメガ3脂肪酸が豊富
ボンタンぶりは、DHAやEPAといったオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、肌の潤いやハリを保つために役立ちます。
また、抗炎症作用も期待できるため、肌荒れを予防したい方にもおすすめ。
2．低カロリーでヘルシー
ボンタンぶりのお刺身は、良質な脂がしっかりとのっているのに、余分な脂分がカットされることで低カロリー高たんぱく。
ダイエット中でも安心して食べられるため、体重管理中の方にもぴったりです。
3．コスパ抜群
最近はスーパーで大好きな魚がどんどん価格高騰していて、ぶり好きとしてはとっても困っているのですが、ボンタンぶりがこのボリュームでこの価格でいただける、魚マニアにとっては嬉しすぎるコスパです！
次回はボンタンかんぱちも試してみます♩
3．デメリット
1．お子様メニューはなし
この手のお店が大好きなのですが、いつも悩ませられる「お子様ランチ」問題。
特に生魚が嫌いな我が子は食べられるものがあるか心配でした。
注文したのは「ぶりかつ定食」。
結果的にぺろりと完食していて、あわよくば私が食べようと思っていたのに一切れも食べられずでした（笑）
お子様ランチがあるともっと気軽に伺えるな～と思いました！
肉厚なぶりかつをぺろりと食べた我が子（笑）
店員さんがとってもフレンドリーで、私がお手洗いに席を立っているときも、話し相手になってくれていました♩
お子様ランチ始めたら、絶対もっと家族連れ増えるから期待！！！
2．ボンタンぶりはなかなか食べられない
ぶり好きには一度は食べてもらいたい「ボンタンぶり」。
店舗での提供はなかなか見かけられないのが残念です。
ぶり特有の脂っぽさや臭みが苦手な方でも驚きのあっさりと甘みのある「ボンタンぶり」はお取り寄せでもご賞味いただけますよ！
食生活が荒れがちな年末に、美容面でもおすすめですよ！
私はさっそくふるさと納税で注文しました♩
ポチップ
4．まとめ
戸越銀座にオープンしたボンタンぶり専門店は、美味しさはもちろん、店員さんの接客の気持ちよさも大満足でした！
美容や健康のために食べたいぶりは、オメガ3脂肪酸が豊富で、低カロリー高たんぱくですが、中でも話題のボンタンぶりは臭みもなく余分な脂も抑えられているので、体の内側から美しく健康的な食生活をサポートしてくれます。
コスパ抜群で美容と健康を意識する方にぜひおすすめしたい、戸越銀座ランチの新定番スポットです。
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